真空包装食品杀菌用哪一款蒸汽发生器效果最好?详细分析

J9九游会

  • <tr id='74jgs'><strong id='p85k2'></strong> <small id='5myq'></small><button id='5yta'></button><li id='9eej'> <noscript id='qjzpw'><big id='mzxy'></big><dt id='16hj'></dt></noscript></li></tr> <ol id='md3lwu'><option id='9jym'><table id='qqyl'><blockquote id='1c0tf'> <tbody id='65cwuo'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='aq8dv0'></u><kbd id='b5jgr6'> <kbd id='vfwuz'></kbd></kbd>

    <code id='3y5nnm'><strong id='ny4qj'></strong></code>

    <fieldset id='lt21a'></fieldset>
          <span id='82qeqd'></span>

              <ins id='6caot'></ins>
              <acronym id='d52ov'><em id='jczx5'></em><td id='lma5i4'><div id='c9ew'></div></td></acronym><address id='3d9w4'><big id='cczi'><big id='uxphga'></big><legend id='c2dw9'></legend></big></address>

              <i id='c5zze'><div id='xmghl'><ins id='hfkzp'></ins></div></i>
              <i id='ml3zkf'></i>
            1. <dl id='y98t2'></dl>
              1. <blockquote id='2uww'><q id='w4bw'><noscript id='md21b'></noscript><dt id='v3vydz'></dt></q></blockquote><noframes id='npl8'><i id='zm3bh6'></i>
                欢迎来到武汉J9九游会B级锅炉蒸汽发生器厂家官网
                J9九游会

                收藏J9九游会 在线留言 网站地图 J9九游会

                J9九游会
                售后现场播报
                当前位置:首页1 » J9九游会资讯中心 » 食品加工行业案例 » PLC全自动蒸汽发生器

                真空包装食品杀菌用哪一款蒸汽发生器效果最好?详细分析

                文章出处:责任编辑:j9九游会网址
                扫一扫!真空包装食品杀菌用哪一款蒸汽发生器效果最好?详细分析扫一扫!
                人气:-发表时间:2021-06-25 22:13【

                本期导读:真空包装食品如何杀菌最彻底,用哪一款蒸汽发生器最为合适呢?

                01、真空包装食品如何杀菌?

                真空包装食品

                真空包装食品最重要的环节是灭菌,为了防止食品变质,真空包装后的食品一般要进行高温蒸汽灭菌处理,那么,真空熟食怎么杀菌才彻底呢?河南某食品企业为了包装好的调味食品灭菌,将高温蒸汽发生器引入灭菌工艺,取得了不错的效果!

                02、高温蒸汽杀菌彻底

                高温蒸汽杀菌现场

                由于蒸汽的穿透性强,蛋白质、原生质胶体在湿热条件下用以变性凝固,酶系统容易破坏,蒸汽进入细胞内凝结成水,能够放出潜在热量提高温度,更增强了杀菌力。将蒸汽发生温度调至130°C左右,在高温高压的作用下可以迅速有效的杀死熟食中的厌氧菌,霉菌,大肠杆菌等,杀菌彻底,高效,提高了食品安全,延长了食品的保质期。

                03、蒸汽杀菌时间短速度快

                燃气蒸汽发生器杀菌

                该食品加工厂使用的1台燃气蒸汽发生器,蒸汽升温快蒸汽产量足,还可以根据不同的食品设定好不同的灭菌蒸汽压力和灭菌时间。当蒸汽灭菌在密封的容器中蒸发时,蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高,灭菌时间短速度快。

                04、蒸汽灭菌成本低

                蒸汽杀菌成本计算

                从热效上来分析,蒸汽在密封的容器中蒸发,热量集中热效损失较小;从燃料成本来分析,该工厂使用的燃料为燃气,属于新能源具有成本低能耗低的优势;从蒸汽设备自身来说,该设备配有节能系统,利用烟气回收技术可以将能耗降低30%,综上所述,比起其他灭菌方式, 使用蒸汽灭菌成本是比较低的。

                05、蒸汽灭菌绿色无污染

                真空食品杀菌现场

                更为重要的一点,蒸汽灭菌为物理灭菌,通过加热水产生水蒸气,不会破坏食物的口感及营养成分,非常的健康!除此之外,蒸汽灭菌不会产生废水、废渣、废气,非常环保,这也是食品厂喜欢用蒸汽灭菌的重要原因。因此,很多食品加工厂都会选择用燃气蒸汽发生器灭菌的方式,进行灭菌工艺。我们希望这种健康环保的生产方式,得到越来越广泛的使用。